Die Lebensmittel Tabasco, Espresso, Harzer Käse und die natürlichen Nahrungsinhaltsstoffe Kalzium, konjugierte Linolsäure sowie Carnitin helfen beim Abnehmen. Und das ohne quälendes Hungergefühl oder Extremsport, betont heute Diätexperte Sven-David Müller-Nothmann vom Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Köln. Zusammen mit der jungen Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach hat Müller-Nothmann die wissenschaftliche Fachliteratur durchkämmt und nach Kalorienkillern gesucht, die halten, was sie versprechen. Wichtig ist, dass die Kalorienkiller in Lebensmitteln natürlich vorkommen und der Weg in die Apotheke in der Regel nicht erforderlich ist. Sogar die Substanz Carnitin, die laut wissenschaftlichen Studien in der Lage ist, den Energiebedarf leicht zu erhöhen, lässt sich problemlos aufnehmen: Lammfleisch enthält ausreichend Carnitin und macht Nahrungsergänzungsmittel überflüssig.
Natürlich wirken die Kalorienkiller im Rahmen einer Reduktionskost und bei Einhaltung eines Bewegungsprogramms noch besser. Aber schon allein durch den täglichen Konsum von Kalorienkillern lässt sich das Problem Übergewicht beherrschen. Besonders wichtig sind die Kalorienkiller Gehirnjogging und Entspannung, denn Studien beweisen, dass beispielsweise Autogenes Training Stresshormone abbaut, und das hilft beim Abnehmen, so Müller-Nothmann. Kalorienkiller kurbeln den Stoffwechsel an oder sättigen besonders hervorragend. Dadurch steigern Kalorienkiller auch ohne Bewegung den Energiebedarf oder machen diätlos schlanker, da gesättigte Menschen besser abnehmen. Besonders wirksam sind die natürlichen Kalorienkiller Knäckebrot und Harzer Käse. Die Ballaststoffbombe Knäckebrot, die langanhaltend sättigt, findet ideale Ergänzung durch Harzer Käse. Dieser preiswerte Sauermilchkäse hat einen extrem niedrigen Fettgehalt, enthält aber reichlich sättigendes Protein und wertvolle Aminosäuren sowie Kalzium. Wer abnehmen möchte, sollte öfter mal Knäckebrot mit Harzer Käse essen und ein Glas kalten Tomatensaft mit Tabasco trinken, denn das macht satt und schlank, erläutert Sven-David Müller-Nothmann abschließend.